| Людмилла | Дата: Четверг, 25.12.2014, 03:01 | Сообщение # 1 |
 АДМИНИСТРАТОР
Группа: Администраторы
Сообщений: 31747
Статус: Offline
| Ингредиенты:
сыр, яйцо, чеснок, майонез, крабовое мясо, маслины или оливки(без косточек)
Приготовление крабовых рафаэллок:
Сыр и яйцо натереть на терке, выдавить чеснок и заправить майонезом,
тщательно перемешать, чтобы получилась достаточно густая однородная
консистенция.
Сыра должно быть в два раза больше, чем яиц.
Из этой массы скатать шарики диаметром около 3см, положив во внутрь оливку.
Натереть на мелкой терке или очень мелко порезать крабовое мясо и
обвалять в нем уже приготовленные шарики.
Вкусно получается из колбасного сыра, только кожуру нужно срезать.
Крабовое мясо можно заменить мясом креветок или крабовыми палочками.
А в оливку можно вложить целый миндаль, тоже вкусно.
|
| |
| |
|
