|
Домашняя засолка сельди или скумбрии
|
|
| Людмилла | Дата: Суббота, 24.12.2016, 22:16 | Сообщение # 1 |
 АДМИНИСТРАТОР
Группа: Администраторы
Сообщений: 31747
Статус: Offline
| 1 кг скумбрии ИЛИ селёдки
0,5 литра воды
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка сахара
Лавровый лист и черный перец горошком
Рецепт приготовления:
Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь.
Добавить соль и сахар, довести до кипения.
Добавить лавровый лист и черный перец. Остудить рассол.
Рыбу уложить в емкость в которой будите засаливать.
Залить рыбу остывшим рассолом и поставить в холодитьник для засолки.
Время засолки зависит от того на сколько соленую сельдь или скумбрию вы любите.
От 1 суток до 7 дней.
|
| |
| |
| Людмилла | Дата: Суббота, 24.12.2016, 22:17 | Сообщение # 2 |
|
АДМИНИСТРАТОР
Группа: Администраторы
Сообщений: 31747
Статус: Offline
| 
https://vk.com/wall-73106815_7026
|
| |
| |
|
