Зеленый лук

Зеленый лук снова вырастет, если оставить его в маленьком стакане с корешками в воде.
Комната, где он будет расти, должна быть хорошо освещена.

Чеснок

Чеснок хорошо прорастает и может расти и дальше в стакане с водой.
Ростки чеснока очень нежны на вкус, прекрасно добавлять их в салаты и соусы.

Бок-чой (китайская капуста)

В хорошо освещенной комнате поместите корень растения в воду.
Держите его там на протяжении 1-2 недель, после чего можно пересадить капусту в
горшок.
Там она и вырастет в полную капусту.

Морковь

Срезанные верхушки моркови хорошо прорастают в воде.
Они порадуют вас яркой зеленью для салатов.


Базилик

Маленькие отростки базилика длиной 3-4 см поместите в стакан с водой
под прямые солнечные лучи.
Когда они увеличатся в два раза, можно высадить растение в почву.
Базилик снова будет пышным и здоровым.

Сельдерей

Отрежьте основание сельдерея и поместите его в блюдце с теплой водой на солнце.
Листья начнут расти в середине основания, затем можно его пересадить.

Ромен-салат

Салат снова оживет, если подержать его в воде несколько дней так,
чтобы вода покрывала половину растения. После этого сразу появятся новые листья,
и растение снова можно будет высадить в землю.

Кориандр (кинза)

Кориандр отлично прорастает в воде. Попробуйте посадить его,
и ароматный росток сразу порадует вас буйством зелени.